完全個室 日本酒と炭焼牛タン タン治郎 上野本店

巨型舌蘿蔔

1958年(税込)

我們用炭治郎特製的肉湯慢燉了大塊厚切的牛舌和美味的白蘿蔔。牛舌燉煮至軟爛到幾乎入口即化，每一口都迸發出濃鬱的香味，與白蘿蔔的清淡味道完美融合。這是一道既賞心悅目又令人滿足的奢華菜餚。請欣賞炭治郎精心打造的傑作！

牛舌用大量蔥花捆紮

638日元(税込)

一道奢華的菜餚，將鮮嫩多汁的牛舌裹上大量的切碎的蔥花，緊緊捆紮後烤製而成。這是一道特別的牛舌菜餚，每一口都能感受到肉的鮮美和蔥的香氣在口中蔓延，還能品嚐到牛舌的口感。蔥的爽脆和牛舌的鮮美完美平衡，使其成為佐酒佳餚的絕佳選擇。請欣賞這幅視覺效果極佳、充滿自信的作品，這是炭治郎的真正傑作！

燉牛舌飯

1518日圓(税込)

用大量蔥花包裹的牛舌

2068日圓(税込)

精緻的鮮嫩和牛舌薄片

1089日圓(税込)

三款新鮮和牛舌拼盤

2178 jpy(税込)

美味的生和牛牛舌 yukke

869日圓(税込)

生和牛牛舌刺身

1749日圓(税込)

生和牛舌壽司

319日圓(税込)

“生和牛牛舌壽司”，選用最優質的國產和牛牛舌製成。享受厚切牛舌特有的嚼勁和濃鬱風味，搭配入口即化的米飯。透過精細加工實現的“原汁原味”，確實非同凡響。請盡情享用只有在這裡才能品嚐到的奢華壽司。

木炭和牛牛舌

1628日圓(税込)

頂級！ ！ ！炭烤和牛舌底

2178 jpy(税込)

我們選用牛舌的“舌根”，它肉質特別鮮嫩，味道也十分濃鬱。厚實多汁的牛舌在木炭上慢烤，使其外皮酥脆，內裡入口即化。請盡情享受每一口都帶來的濃鬱鮮味和誘人香氣。這是一款非常棒的產品，與酒精飲料搭配堪稱完美，我們強烈推薦！

日本牛舌蔥橙

869日圓(税込)

和牛牛舌裙肉配特製日式高湯柚子醋

649日元(税込)

這道菜奢華地選用了珍稀的和牛牛舌下部（牛舌的下半部分），讓您能夠享受到它完美的口感和濃鬱的風味。炭治郎自製的特製日式高湯柚子醋醬汁更增添了這道菜的風味。清爽的柑橘風味與濃鬱的湯汁香氣完美融合，更襯托出牛舌的鮮美。請盡情享用這款精緻甜點，它是佐酒佳品！

和牛牛肉tanbarubi湯料醬油芥末

979日元(税込)

木炭和牛牛肉舌托碗

1089日圓(税込)

頂級和牛牛舌排

1969日圓(税込)

隆重推出這款奢華炸豬排，選用最上等、最嫩滑的“特級和牛牛舌”，裹上輕盈酥脆的麵糊！牛舌濃鬱多汁的美味被鎖在麵糊中，每一口都鮮嫩多汁，搭配酥脆的外皮，令人回味無窮。您可以簡單地蘸鹽或我們的特製醬汁享用，或者它與酒精飲料搭配也十分美味。請盡情享用這款數量有限的特供商品！

和牛牛舌涮涮鍋套餐

1958年(税込)

精選日本牛舌，打造奢華涮涮鍋套餐。切成薄片的牛舌迅速浸入我們特製的肉湯中，讓您享受牛舌獨特的清爽口感和濃鬱鮮美的味道。這道清淡卻令人滿足的菜餚是菜單上的熱門菜餚，味道從頭到尾都非常棒。請品嚐炭治郎引以為傲的牛舌涮涮鍋。

超過35公分長！和牛牛舌涮涮鍋

2178 jpy(税込)

長度超過35厘米，令人驚嘆！這是一道真正令人印象深刻的牛舌涮涮鍋料理，奢華地選用了珍稀的和牛牛舌。肉質鮮嫩，嚼勁適中，味道濃鬱鮮美——真是一道絕妙的菜餚。將牛舌快速浸入我們特製的肉湯中，就能凸顯牛舌獨特的風味和口感。它不僅外觀驚艷，味道也棒極了。一定要嚐嚐我們超受歡迎的菜品，保證在社群媒體上火爆全網！

換奶油奶酪

759日圓(税込)

廚師自豪的和牛牛肉蘿蔔

979日元(税込)

燉和牛牛肉托羅舌頭燉

1309日圓(税込)

炭治郎承諾鱷梨沙拉

979日元(税込)

Bagna cauda 配時令蔬菜

880日元(税込)

天婦羅，每日應季食材

880日元(税込)

炭治郎特製！蟹炒飯

880日元(税込)

“熊本縣”鮮馬刺身yukhoe

880日元(税込)

博多明塔奶油烏冬面

968日圓(税込)

蔥卷牛舌串

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炒牛舌

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芝士牛舌肉丸

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牛舌阿吉洛

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上癮的山藥鐵板

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炭治郎特製馬鈴薯沙拉

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